据白鹿视频报道，7月2日，山东威海一女子吐槽沪上阿姨一杯白开水卖10元，引发网友热议。（据7月3日高度新闻）

当事人王同学介绍，自己逛街时，突然肚子痛，室友就去了“沪上阿姨”，想帮忙买杯热水，店员则表示如果只要一杯白开水，必须收一杯奶茶钱，但没告知具体费用，“室友就说那你就扫（付款码）呗，店员就直接扫了10块钱。”

王同学表示，事后觉得一杯白开水收费10元钱挺离谱的。沪上阿姨工作人员回应称，公司有规定，奶茶杯不单卖，卖的话必须收一杯奶茶钱，在收款之前已经提前告知顾客。“如果你自带杯子的话，白开水我们可以免费给你接。”

(资料图片仅供参考)

一杯开水卖10元钱（来源：视频截图）

此事在网上吵翻了，有的认为一杯白开水10元钱太贵，有的认为商家没毛病，因为事先说清楚了，搞不懂为何喝了人家开水还要上网发帖，似乎是过河拆桥，显得不厚道。

那么，一杯开水收10钱究竟该不该？2015年，天津的段先生夫妇到长沙旅游，在一家餐厅吃饭时，一杯开水被收8元钱，段先生吐槽，“走遍大半个中国，也没碰到这种事”。这话的意思表明，从公序良俗上，没有提供白开水还要收费的。长沙市发改委人士称，此属市场调节之列，只要明码标价，事先告知，即不违规。

以此论之，一杯开水收10钱，如果是事先说清楚了，也不违规，但未必符合常人的认知。因为传统观念中，茶水系待客之道，是体现人情冷暖的温度计，一般是不收费的。所以，“一杯白开水卖10元”，虽然是事先说好了的，当事人还是不甘心，有网友也认为这个价格离谱了，“四五块钱都能理解。”

生活中，类似的纠结并不少见。诸如，有商家售卖泡面，如果消费者在那里购买泡面，商家通常会提供免费开水，如果自带泡面要求提供开水，这开水通常是要收费的，商家毕竟是靠卖泡面盈利，这种收费也能理解。

一些普通吃饭的场所，开水、茶水一般会免费，如果是高档餐厅，茶水会收费，有些咖啡厅、西餐厅、茶楼之类的场所，白开水也是要收费的，这收的茶水费，其实是一种座位费，卖的不是水，是空间。可见，开水是否收费，一般视情形而定，并没有固定的模式，因为不同的餐厅，消费方式与服务模式不一样。对商家有约定的，只能尊重其规定。对消费者来说，就是自愿选择。

相关门店（来源：视频截图）

“女子吐槽沪上阿姨一杯白开水卖10元”，这件事之所以引起争议，就是商家原本提供售卖奶茶的服务，如果顾客需要白开水，则是有条件提供，自带杯的可以免费，如果是店家的杯子，要按一杯奶茶收费，原因是店家没有免费的茶杯供应。

那么，店家为何不提供茶杯呢？据说是内部管理的需要。店里统计销售数据，是按卖出的杯数来计数的，如果少了一个杯子，就视作卖出了一杯奶茶。所以，店员是不能提供杯子给顾客接开水的。如果顾客要求用奶茶杯接开水，店员就只能按一杯奶茶来收费，要不然，店员就要承担一杯奶茶的费用。

有网友说，店家可以另外准备一次性的杯子，以满足顾客的接开水需求。也有网友指出，这还是会有管理漏洞，店员可以用一次性的杯子装奶茶，然后不计入销售额，怎么办？

要说，办法总比困难多，如果店家愿意提供免费开水，总能找到办法，无非是一个内部管理的问题。“一杯白开水卖10元”引发争议，说来说去，就是商家的服务与现实认知的冲突。希望开水能遵循自古以来的待客之道，带有人性的温度。因此，商家如何提供白开水服务，不妨还可以更人性化，显得更有人情味，一杯开水，也就荡不起舆论的波澜。

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