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青萝卜的做法大全_青萝卜的烹饪方法|天天即时
来源:互联网  时间:2023-05-09 22:57:31
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1、萝卜炒肉。材料:青萝卜1个,五花肉200克。调料:盐、酱油、生粉、生抽、料酒、蒜、小葱、姜丝。做法:五花肉切成方块,用生粉和料酒腌制备用。大蒜切半,小葱切小块,青萝卜切方条状;锅里放油,六成热时倒入肉条和姜丝,翻炒至变色,再放入绿萝条;放出酱油,大火翻炒三分钟左右,加水,盖上锅盖大火煨,中间翻两圈。然后小火煨几分钟;盖上汤盖,加盐,鸡精,蒜,葱。

2、萝卜炖排骨。食材:排骨800g、青萝卜400g、鸡精适量、盐适量、姜适量、香叶适量、料酒适量、肉馅糕适量、干山楂片适量。做法:排骨剁成小块,洗净沥干;将排骨放入沸水锅中焯5分钟,焯去血泡,捞出。将青萝卜洗净,切成合适的块;生姜切片。加入排骨、姜、香叶、肉、干山楂片料酒和适量水,然后小火炖60分钟左右,加入绿萝盐,再炖20分钟左右。最好盖上盖子,在容易入味的萝卜里加入鸡精,放在盆里。美味的绿萝排骨汤就做好了。

3、糖醋萝卜丝。材料:青萝卜400克、香油10克、白糖30克、米醋20克、精盐3克。做法:将青萝卜洗净,去皮,切成细丝,用凉开水洗净,控制净水,装盘。加入精盐、白糖、米醋、香油拌匀。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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